मिक्स फ्रूट जैम कैसे बनाएं:

मिक्स फ्रूट जैम कैसे बनाएं:


"मिक्स फ्रूट जैम" एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय मिठाई है जो आप घर पर बना सकते हैं। आप मिक्स फ्रूट जैम कैसे बनाएं, इसमें किस तरह की सामग्री का उपयोग करें, और इसके स्वास्थ्य लाभ क्या हैं।

मिक्स फ्रूट जैम बनाने की सामग्री:

मिक्स फ्रूट जैम बनाने के लिए अलग-अलग प्रकार के फल जैसे पपीता, केला, सेब ,अनानास, आदि का इस्तमाल कर सकते हैं। Sugar ,नमक , निम्बू का रस, सिट्रिक एसिड - निम्बू का रस जाम को स्वादिष्ट बनाने में मददगार होता है। पानी जैम को पकाने के लिए ।

· सेब- 5 मीडियम

· केला- 3

· अंगूर- 1 किलो

· पपीता- 1 मीडियम

· पाइनएपल- 1 छोटा पीस

· नींबू रस- डेढ़ चम्मच

· सिट्रिक एसिड-4 चम्मच

· चीनी- 1 किलो. थोड़ा नमक , 1 लीटर पानी



मिक्स फ्रूट जैम बनाने की विधि:

जैम बनाने का तरीका: सबसे पहले, सेब, पपीता और पाइनएपल को छील लें और अच्छे से धो कर काट लें और उनका बीज निकाल दें।

एक बर्तन में फल, शर्करा, 1 लीटर पानी मिलाकर धीमी आंच पर पकायें। इसमें 2-3 उबाल आने के बाद गैस बंद कर दें और फलों को ठंडा होने दें.

फल गल जाने अब सारे फलों को मिक्‍सर में डालकर बारीक पेस्ट बना लें.

नींबू का रस मिलायें और किसी डीप फ्राई पैन में फलों के पेस्ट को डालें अच्छे से पानी उड़ने तक पकायें। इसमें सिट्रिक एसिड डालकर करीब 2 मिनट तक और पकाएं. जैम बह नहीं रहा है तो समझो जैम बनकर तैयार है.

पकाए गए जाम को हल्का ठंडा होने पर एक स्टरलाइज़्ड जार में डाल कर ठंडा होने पर बंद कर दें।

आप जैम को स्टरलाइज़्ड जार में बैंड करके कुछ माहिनो तक स्टोर कर सकते हैं।

मिक्स फ्रूट जैम के स्वास्थ्य लाभ:

विटामिन और खनिज - मिक्स फ्रूट जैम में फलों के विटामिन और खनिज मौजुद होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद होते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट - इसमे मौजुद एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर को रोगो से लड़ने में सहायक होते हैं।

ऊर्जा - ये एक उत्तम ऊर्जा स्रोत भी है, जिसके दिन भर थकन नहीं महसूस होती है।

मिक्स फ्रूट जैम के प्रयोग (मिक्स फ्रूट जैम के उपयोग)

मिक्स फ्रूट जैम का उपयोग कैसे करें:

नाश्ता (नाश्ता) - आप इसे पराठे, रोटी, या टोस्ट के साथ नाश्ते के रूप में इस्तमाल कर सकते हैं।

मिठाई - ये मिठाई बनाने में भी उपयुक्त है, जैसे कि जामुन, जलेबी, और गुलाब जामुन में इस्तमाल होता है।

निष्कर्ष

मिक्स फ्रूट जैम बनाएं और इस्तमाल करने में असली मजा है। इसके स्वाद में आने वाला मिठास और स्वास्थ्य लाभ दोनों मिलते हैं। आप घर पर ही इसे आसान बना सकते हैं।

जाम बना कर आप स्वाद में और स्वास्थ्य के लिए दोनों का आनंद उठा सकते हैं। तो अभी ही मिक्स फ्रूट जैम बनाएं और इसके स्वास्थ्य लाभ का आनंद लें।